TRADICIÓN VALENCIANA · CONTROL PRECISO

La paellade siempre.En su punto, cada vez.

Cada persona cocina a su manera. Paella Core preserva esa libertad y regula el fuego para que el arroz alcance siempre su punto óptimo, independientemente de quién cocine.

Cómo funciona ↘Ver el dispositivo
01 · PESO02 · TIEMPO03 · POTENCIA
PAELLA COREVALÈNCIA · 2026
COCINA · CONTROLA · REPITEDESLIZA PARA DESCUBRIR
EL ARROZ MANDA✦EL FUEGO RESPONDE✦EL COCINERO DECIDE✦EL ARROZ MANDA✦EL FUEGO RESPONDE✦EL COCINERO DECIDE✦
01 / QUÉ ES

Tradición en la receta.
Tecnología en el proceso.

Libertad para cocinar. Precisión para repetir. Paella Core acompaña el proceso sin imponer recetas ni sustituir el criterio del cocinero.

01

Mide lo que importa

Observa la evolución real de la cocción y la pérdida de peso durante el proceso.

02

Regula en tiempo real

Actúa sobre el caudal de gas para acompañar cada fase con la potencia necesaria.

03

Consistencia, siempre

Se adapta a la forma de cocinar de cada persona y mantiene el punto óptimo del arroz como referencia común.

Dispositivo Paella CoreDISEÑO DE PRODUCTO · SISTEMA INTEGRADO
EL DISPOSITIVO

Todo el proceso.
En una mirada.

La pantalla concentra fase, tiempo y estado del sistema. Bajo la interfaz, la electrónica coordina sensores y regulación de gas para que el proceso sea seguro, comprensible y constante.

01Interfaz táctil de controlCOCCIÓN + ESTADO
02Regulación proporcionalCONTROL DE CAUDAL
03Arquitectura seguraCORTE + BYPASS
04Lectura del procesoPESO + TIEMPO
Cómo funciona ↘
02 / EL PROCESO

De la lectura
a la decisión.

Un ciclo continuo que compara el estado real de la paella con el punto objetivo del arroz.

01 · SENSE

Observa

Registra cómo cambia el peso y la evolución del proceso durante la cocción.

02 · THINK

Calcula

Compara la evaporación real con el objetivo y decide cuánto fuego necesita.

03 · ACT
68%

Regula

Ajusta la potencia de forma progresiva para llevar el arroz al punto objetivo.